Poco a poco, el té negro ha ido ganando tanta fama en el mundo como lo han hecho sus hermanos té verde y té blanco. Sin embargo, ¿por qué se ha vuelto tan famoso?
Pues ello se debe a que las propiedades nutritivas del té negro son muy buenas y beneficiosas para nuestra salud, tal y como vas a descubrir en este artículo.
Propiedades nutricionales del té negro
El té negro contiene muy pocas calorías, se podría decir que contiene unas 3 o 4 calorías por cada 100 gr. que se consuman. Esta cantidad representaría menos del 1% de la cantidad recomendada diariamente para una persona adulta.
- Vitaminas: Aunque en pocas cantidades, es una bebida que contiene vitamina B3.
- Minerales: Las propiedades del té negro destacan sobre todo por lo ricas que son en minerales como el potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, cromo y algo de sodio.
- Carbohidratos: Es una bebida muy pobre en hidratos de carbono.
Beneficios del consumo de té negro
Cada vez que consumas té negro, ayudarás a tu cuerpo con estos beneficios:
- Combate los radicales libres: Los radicales libres son uno de los principales responsables de la aparición de cáncer en nuestro cuerpo. Se encuentran en todos los alimentos y al penetrar en nuestro cuerpo destruyen nuestras células sanas. Las propiedades antioxidantes del té negro ayudan a eliminarlos.
- Ralentiza el proceso de envejecimiento: Las mismas propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres, también ayudan a que las células estén sanas y envejezcan más lentamente.
- Mantiene sano el corazón: Gracias al potasio y el magnesio, así como a los antioxidantes que contiene, beber gradualmente té negro ayuda a que el corazón esté siempre sano y se prevengan los problemas cardiovasculares.
- Ayuda a la flora intestinal: Si se padece de diarrea o gastritis, esta bebida es un astringente natural que ayudará a combatir los problemas intestinales.
- Elimina los líquidos sobrantes del organismo: Resulta ser un diurético natural, así que los líquidos sobrantes que el cuerpo son expulsados previniendo la gota o la artritis.
- Facilita las dietas: Es una bebida que sacia la sed y el hambre, así que si estás en pleno proceso de dieta, tómate tres tazas entre cada comida importante del día y las ganas de picotear entre comidas desaparecerán rápidamente.
- Estimula el organismo: Aunque contenga pocas calorías, el té negro es un estimulante natural que activará el organismo. Tomarlo en el desayuno asegura que estarás bien despierto para desarrollar las tareas diarias.
- Aumenta la capacidad del cerebro: Su aporte en fósforo asegura que el cerebro funcionará a pleno rendimiento, mejorando la capacidad de concentración y memorización de la persona.
Variedades del té negro en el mundo
Las variedades más famosas que puedes encontrar de té negro son:
Variedades chinas:
- Lapsang souchong: Se seca el té en hornos y es de un sabor exquisito, pero bastante fuerte.
- Keemun: Es de los mejores tés negros chinos que existen.
- Dian Hong: En este caso, nos encontramos ante un té negro malteado con un sabor único.
- Ying de hong: Resulta ser de las variedades más exclusivas que existen.
Variedades indias:
- Assam: Fuerte y malteado, además de ser una de las variedades más exclusivas y caras que hay en el mundo.
- Darjeeling: Lo que lo cacracteriza es su fuerte aroma y sabor.
- Nilgiri: Tiene un sabor fuerte pero es bastante sabroso.
Otras variedades
- Vietnamita: Es de las variedades más baratas que hay.
- Nepalés: Se parece un poco al darjeeling, pero tiene peor calidad que este.
- Rize: Su principal característica es su color cristalino.